15:18:00
Äppelmuffins
Ingredienser:
2 ½ dl mjöl
½ tsk kanel
½ tskbikarbonat
1/4 tsk malen nejlika
1 ½ dl socker
½ dl sirap
2 ägg
2 dl äppelmos
Blanda alla torra ingredienser utom socker i en bunke. Vispa socker och ägg pösigt. Rör ner äggblandningen, sirap och äppelmosen ide torra ingredienserna. Fördela i formar och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20 min.
(Detta recept gäller "normalstora" muffins, eftersom jag gjorde mini så kortade jag ner gräddningstiden, tog ca 12 min för mina att bli klara. Glömde även ta kort under bakningen så får bli bild från uppläggningen på kalaset.)
